Ako odlučite rezervirati jednu od naših
prekrasnih vila u Istri ili Dalmaciji, posebno u proljetnim i ljetnim mjesecima, pruža vam se prilika otkriti
aromatično bilje koje će vas očarati svojim besprijekornim mirisom. Izdvojili bismo
5 najpoznatijih biljaka koje možete pronaći u Istri, pa krenimo redom:)
Bilje koje ujedno zovu i
eliksirom mladosti je smilje. Ono ima
božanstven i slatkast miris koji vrlo često podsjeća na indijski začin curry. Prepoznati ćete ga po toploj žutoj boji te može narasti do 60cm. Najviše raste uz kamenita područja i more. Ono što je zanimljivo kod ove biljke jest da i kada se grančice odrežu i osuše, djeluju kao da nisu uvenule. Iz tog razloga često ima naziv
“imortela" što u prijevodu znači besmrtna. Poput vječnih Mozartovih simfonija vjerujemo da će i ovo bilje
davati život vasem domu.
Vjerujemo da ste čuli za
poznatu biljku “Lavanda” za koju možemo reći da je
ljubičasta rapsodija koja daje osjećaj
mira i spokoja te je često i ukrasna biljka vašeg doma. Prošetate li prekrasnom Istrom ili Dalmacijom, često možete naletiti na
ljubičasta polja lavande koja su idealna za prekrasnu fotografiju. Iako ovisi o vremesnkim uvjetima, lavande obično cvatu od lipnja pa sve do kraja srpnja. Idealne su kao
eterično ulje ili u malenim platnenim verćicama. Svakako uzmite lavandu kao
suvenir za doma i uživajte u njezinom mirisu!
Biljka koju često kuhari kombiniraju
sa ribljim specijalitetima kako bi hrana dobila još bogatiji okus je
neizostavan ružmarin. Mnogi ga smatraju i najzdravijim začinom. Ružmarin također može biti i u obliku
eteričnog ulja. Ime ružmarin potječe od latinskog naziva “ros marinus” što znači
“morska rosa”. Njegovo prirodno stanište je blizina mora te će ugodna
obiteljska šetnja uz more biti idealna.
Iduća biljka koju ćemo vam predstaviti je
lovor za kojega kažu da je
simbol vječnosti, pobjede i besmrtnosti. Isto tako je neizostavni začin u
tamnim umacima i mesnim specijalitetima. Lovor je zapravo zimzeleno drvo koje može narasti čak i do 8 metara te je u starom vijeku bio smatran svetim drvom to jest, drvom boga Apolona. Zanimljivo je to da je na starom kovanom novcu Apolon bio prikazan baš s vijencem lovora na glavi.
Zadnja biljka ali ne i manje važna je
kadulja. Također se koristi kao
začin u raznim jelima te bismo vam savjetovali, ukoliko je želite vidjeti i doživjeti u punom cvatu, prekrasnu Istru posjetite u mjesecu svibnju kada kadulja cvate te je tada
u najljepšem izdanju. Ubraja se među najljekovitije biljke na našem planetu. Na latinskom ima naziv
“Salvia officinalis” što znači
spasiti ili
liječiti.
Većinu ovog
prekrasnog i aromatičnog bilja u Istri ili Dalmaciji možete naći
laganom šetnjom uz more što vam samo govori da more djeluje ne samo umirujuće na biljke već i na ljude. Stoga požurite i rezervirate svoju vilu na našem najljepšem poluotoku Istra ili u Dalmaciji i bacite se u
istraživanje ovih zanimljivih aromatičnih biljaka :)
Jelena Maric
18.3.2022
MY ISTRIA GUIDE
